Đề 1 kiểm tra học kì II công nghệ 7

Đề kiểm tra HKII
Nêu các điều kiện để công nhận là một giống vật nuôi? Giống vật nuôi có vai trò như thế nào trong chăn nuôi?
Tại sao phải chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi? Trình bày các phương pháp chế biến thức ăn cho vật nuôi?
Hãy nêu quy trình chế biến thức ăn giàu gluxit bằng men?
Vai trò của chuồng nuôi trong chăn nuôi là gì? Hãy nêu các tiêu chuẩn của chuồng nuôi hợp vệ sinh?
Văc xin là gì? Có mấy loại văc xin? Cho biết tác dụng của văc xin?
Hướng dẫn chấm
Câu 1: (2 đ)
 Điều kiện để công nhận là một giống vật nuôi:
Các vật nuôi có chung nguồn gốc. ( 0.25)
Có ngoại hình và năng suất giống nhau. ( 0.5)
Có tính di truyền ổn định. ( 0.25)
Có số lượng cá thể nhất định. ( 0.25)
Có địa bàn phân bố rộng. ( 0.25)
 Vai trò của giống vật nuôi: giống vật nuôi quyết định năng suất và chất lượng sản phẩm chăn nuôi. ( 0.5)
Câu 2: (2đ)
Chế biến thức ăn vật nuôi nhằm làm tăng mùi vị, làm giảm khối lượng và đô thô cứng, khử bỏ chất độc hại (0,5) giúp vật nuôi dễ tiêu hóa, ăn ngon và ăn nhiều. (0,25)
Dự trữ để luôn có đủ thức ăn cho vật nuôi và làm thức ăn lâu bị hư hỏng.(0,25)
Các phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi:
Phương pháp vật lí: cắt ngắn, nghiền nhỏ, nấu chín(0,25)
Phương pháp hóa học: đường hóa tinh bột, kiềm hóa rơm rạ(0,25)
Phương pháp sinh học: ủ lên men.(0,25)
Tạo thức ăn hỗn hợp.(0,25)
Câu 3:
Bước 1: cân bột và men rượu theo tỉ lệ 100 bột: 4 men.(0,5)
Bước 2:Giã nhỏ men, bỏ bớt trấu.(0,25)
Bước 3: trộn đều men với bột.(0,25)
Bước 4: cho nước sạch vào, nhào kĩ đến khi đủ ẩm.(0,5)
Bước 5: nén nhẹ bột xuống cho đều, phủ nilong sạch lên mặt. đem ủ nơi kín gió, khô, ấm trong 24 giờ.(0,5)
Câu 4: (2,5đ)
Vai trò của chuồng nuôi:
Giúp vật nuôi tránh được những thay đổi của thới tiết. (0,25)
Giúp vật nuôi hạn chế tiếp xúc với mầm bệnh. (0,25)
Giúp thực hiện quy trình chăn nuôi khoa học. (0,25)
Giúp quản lí tốt đàn vật nuôi, thu gom chất thải, tránh ô nhiễm môi trường. (0,5)
Tiêu chuẩn chuồng nuôi hợp vệ sinh:
Nhiệt độ thích hợp. (0,25)
Độ ẩm trong chuồng 60 – 75 %(0,25)
Độ thông thoáng tốt, không có gió lùa. (0,25)
Độ chiếu sáng thích hợp với từng loại vật nuôi. (0,25)
Không khí: ít khí độc. (0,25)
Câu 5:
Văc xin là chế phẩm sinh học dùng để phòng bệnh truyền nhiễm. văc xin được chế từ chính mầm bệnh gây ra bệnh mà ta muốn phòng ngừa.(0,75)
 - Có 2 loại văc xin : văc xin chết và văc xin nhược độc. (0,25)
Văc xin tác dụng bằng cách tạo cho cơ thể có được khả năng miễn dịch.(0,5)