Đề Kiểm Tra Học Kì II - Công Nghệ 6 - Trường THCS Nam Thịnh

Phòng GD huyện Tiền Hải
Trường THCS Nam Thịnh
Họ & tên:.............................................Lớp 6...............
Đề kiểm tra học kì II - năm học 2008 – 2009
Môn: Công nghệ 6 
Phần I: Trắc nghiệm (3đ)
Câu 1. Em hãy tìm từ điền vào chỗ trống cho đủ nghĩa:
a) Thu nhập của gia đình là tổng các khoản thu bằng ..................................... hoặc bằng ....................................... do lao động của các thành viên trong gia đình tạo ra.
b) Ghi trước một ........................................ các thứ cần mua sẽ giúp bạn tiết kiệm được .................................... đi mua sắm và tránh không mua những thứ mà bạn không thật sự ............................................ dù là giá rẻ.
c) Mỗi cá nhân và gia đình đều phải có kế hoạch ................................ để chi cho những việc ................................., mua sắm thêm các .................................... hoặc để phát triển .........................................................
Câu 2. Hãy chọn nội dung ở cột B để hoàn tất các câu ở cột A:
A
B
1. Người lao động có thể tăng thu nhập bằng cách.................
2. Thu nhập của người nghỉ hưu là .........................................
3. Người nghỉ hưu ngoài lương hưu có thể ...........................
4. NHững thu nhập bằng hiện vật có thể sử dụng trực tiếp cho ...................................................................................
5. Làm các công việc nội trợ giúp đỡ gia đình cũng là ...........
a. Lương hưu, lãi tiết kiệm;
b. Làm kinh tế phụ để tăng thu nhập;
c. Nhu cầu hàng ngày của gia đình còn 1 phần đem bán để lấy tiền chi cho các nhu cầu khác.
d. Góp phần tăng thu nhập gia đình
e. làm thêm giờ, tăng năng suất lao động
g. có 1 khoản tiền để chi cho việc đột xuất
Phần II: Tự luận (7 đ)
Câu 3. Em hãy nêu phương pháp chữa cơm khê (khét)?
Câu 4. Thế nào là món nấu? Em hãy nêu quy trình thực hiện và yêu cầu của món nấu?
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Phòng GD huyện Tiền Hải
Trường THCS Nam Thịnh
Họ & tên:.............................................Lớp 6...............
Đề kiểm tra học kì II - năm học 2008 – 2009
Môn: Công nghệ 6 
Phần I: Trắc nghiệm (3đ)
Câu 1. Em hãy tìm từ thích hợp điền vào chỗ trống cho đủ nghĩa:
a. Mọi người trong gia đình đều có trách nhiệm tham gia sản xuất hoặc làm .......................... tuỳ theo sức của mình để góp phần .......................................................
b. Chi tiêu theo kế hoạch là việc ........................................... nhu cầu cần chi tiêu và cân đối với ............................................
c) Mỗi cá nhân và gia đình đều phải có kế hoạch ................................ để chi cho những việc ................................., mua sắm thêm các .................................... hoặc để phát triển .........................................................
Câu 2. Em hãy khoanh tròn vào chữ cái đầu câu trả lời mà em cho là đúng?
1. Thu nhập của gia đình nông thôn chủ yếu bằng:
A. Tiền;
B. Hiện vật;
2. Các loại rau, củ, quả ăn sống:
A. Không cần gọt vỏ trước khi ăn;
B. Nên gọt vỏ trước khi ăn;
3. Phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo là:
A. Rán;
B. Luộc;
4. Dọn bàn khi ăn:
A. Còn người đang ăn;
B. Khi mọi người đã ăn xong;
Phần II: Tự luận (7 đ)
Câu 3: Nêu những yếu tố cần thiết để tổ chức bữa ăn hợp lí?
Câu 4: Thế nào là món nấu? Em hãy nêu quy trình thực hiện và yêu cầu của món nấu?
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................................................................................................................................................