Đề Kiểm Tra Học Kì II Môn Công Nghệ 6 - Trường THCS Thống Nhất

Trường THCS Thống Nhất
Lớp: ........................ 
Họ tên : ................................................................................
đề kiểm tra học kì ii (2009-2010)
Môn công nghệ 6
Thời gian: 45 phút (không kể phát đề)
I. Em hãy tìm từ thích hợp để điền vào chỗ trỗng cho đủ nghĩa những câu sau đây: (2,5 điểm)
1. Thu nhập của gia đình là tổng các khoản thu bằng.............hoặc bằng...........do................... ...................................của các thành viên trong gia đình tạo ra.
2. Mọi người trong gia đình đều có trách nhiệm tham gia sản xuất hoặc làm ..............................tuỳ theo sức của mình để góp phần..................................................
3. Chi tiêu theo kế hoạch là việc...............................nhu cầu cần chi tiêu và cân đối với........................................
4. Mỗi cá nhân và gia đình đều phải có kế hoạch.........để chi cho những việc .......mua sắm thêm các ........hoặc để phát triển kinh tế gia đình.
II. Hãy chọn nội dung ở cột B để hoàn tất các câu ở cột A: (2,5 điểm)
A
B
1. Người lao động có thể tăng thu nhập bằng cách.......
2. Thu nhập của người nghỉ hưu là....
3. Người nghỉ hưu, ngoài lương hưu có thể.......
4. Những thu nhập bằng hiện vật có thể sử dụng trực tiếp cho.......
5. Làm các công việc nội trợ giúp đỡ gia đình cũng là..........
a. lương hưu, lãi tiết kiệm.
b. làm kinh tế phụ để tăng thu nhập.
c. nhu cầu hàng ngày của gia đình, còn một phần đem bán để lấy tiền chi cho các nhu cầu khác.
d. góp phần tăng thu nhập gia đình.
e. làm thêm giờ, tăng năng suất lao động..
g. Có một khoản tiền để chi cho việc đột suất.
1 - 
2 - 
3 - 
4 -
5 -
III. Hãy trả lời câu hỏi bằng cách đánh dấu ´ vào cột Đ (đúng) hoặc S (sai) và giải thích đối với những câu em cho là sai: (2 điểm)
Câu hỏi
Đ
S
Nếu sai, tại sao?
1. Chỉ cần ăn hai bữa trưa và tối, không cần ăn sáng
2. Bữa ăn hợp lí là bữa ăn cung cấp đủ năng lượng và chất dinh dưỡng cho nhu cần của cơ thể.
3. Có thể thu dọn bàn khi còn người đang ăn.
4. Trẻ đang lớn cần phải ăn thức ăn giàu chất đạm.
IV. Muốn tổ chức một bữa ăn chu đáo cần phải tuân theo những bước nào? Bữa ăn thường ngày có mấy món? Bữa liên hoan hoặc cỗ có mấy món? Bữa ăn nào cần phải chế biến cầu kì hơn? (2 điểm)
V. Em hãy nhận xét thực đơn của một bữa ăn ngày thường gồm những món sau. Theo em cần phải điều chỉnh phương pháp chế biến thế nào cho hợp lý? (1điểm)
- Thịt lợn luộc
- Rau muống luộc
- Đậu luộc
- Cơm
Đáp án bài kiểm tra môn công nghệ lớp 6 học kì ii
Năm học 2008-2009
I. Em hãy tìm từ thích hợp để điền vào chỗ trỗng cho đủ nghĩa những câu sau đây: 2,5 điểm
1. tiền, hiện vật, lao động
2. các công việc, tăng thu nhập gia đình
3. xác định trước, khả năng thu nhập
4. tích luỹ, đột xuất, đồ dùng khác
II. Hãy chọn nội dung ở cột B để hoàn tất các câu ở cột A: 2,5 điểm
1 - e
2. - a 
3 - b
4 -c
5 -d
III. Hãy trả lời câu hỏi bằng cách đánh dấu X vào cột Đ (đúng) hoặc S (sai) và giảI thích đối với những câu em cho là sai: 2 điểm
Câu hỏi
Đ
S
Nếu sai, tại sao?
1. Chỉ cần ăn hai bữa trưa và tối, không cần ăn sáng
X
PhảI ăn đủ 3 bữa để cơ thể có đủ năng lượng hoạt động trong một ngày
2. Bữa ăn hợp lí là bữa ăn cung cấp đủ năng lượng và chất dinh dưỡng cho nhu cần của cơ thể.
X
3. Có thể thu dọn bàn khi còn người đang ăn.
X
Thu dọn bàn khi còn người đang ăn là mất lịch sự.
4. Trẻ đang lớn cần phải ăn thức ăn giàu chất đạm.
X
IV. Muốn tổ chức một bữa ăn chu đáo cần phải tuân theo những bước nào? Bữa ăn thường ngày có mấy món? Bữa liên hoan hoặc cỗ có mấy món? Bữa ăn nào cần phải chế biến cầu kì hơn? 2 điểm
 - Cần tuân theo 4 bước:
+ Xây dựng thực đơn
+ Chọn lựa thực phẩm cho thực đơn
+ Chế bién móm ăn
+ Trình bày bàn ăn và thu dọn sau khi ăn
- Bữa ăn ngày thường có 3 món
- Bữa cỗ có từ 5 món trở lên
- Bữa cỗ hoặc liên hoan cần phảI chế biến cầu kì hơn.
V. Em hãy nhận xét thực đơn của một bữa ăn ngày thường gồm những món sau. Theo em cần phảI điều chỉnh phương pháp chế biến thế nào cho hợp lý? 1 điểm
- Thịt lợn luộc
- Rau muống luộc
- Đậu luộc
- Cơm