Đề Kiểm tra học kỳ 1 môn : công nghệ 6 thời gian: 45 phút

Trường THCS Liên Nghĩa Ngày.... tháng ..... năm 2009
 Kiểm tra Học kỳ I
 Họ và Tên:.......................................................... Môn : CN
 Lớp. 6... Thời gian: 45’
 Điểm Lời cô phê
 Đề bài:
Câu1(1,5đ) : Điền Đúng (Đ), Sai (S) vào ô trống để được đáp án đúng:
a, Đối tượng lao động của nghề nấu ăn là thực phẩm.
b, Khi trình bày món trộn – cuốn hỗn hợp nên dùng đĩa sâu lòng hoặc bát to.
c, Nghề nấu ăn chỉ phục vụ cho nhu cầu ăn uống hằng ngày.
d, Khi rửa đồ dùng bằng gỗ nên ngâm chúng trong nước ít nhất nửa tiếng.
e, Trước khi sử dụng đồ dùng bằng điện cần đọc kĩ bản hướng dẫn đi kèm với đồ dùng đó
f, Bề mặt của tủ, bồn rửa nên làm bằng nhựa.
Câu 2: Nối các ý ở cột A với cột B để được đáp án đúng:
A
Đáp án
B
1. Sắp xếp trang trí nhà bếp theo dạng chữ U là
a. nguyên liệu động vật, thực vật.
2. Món trộn,cuốn hỗn hợp cần chuẩn bị
b. Nguyên liệu động vật, thực vật, gia vị.
3. Món nấu cần chuẩn bị
c. sử dụng 3 cạnh tường
4. Sắp xếp trang trí nhà bếp theo dạng hình chữ L là
d.Nguyên liệu động vật,thực vật, nước chấm
e.Sử dụng hai bức tường thẳng góc.