Đề kiểm tra học kỳ 2 (năm học 2011-2012) môn : công nghệ 7

SỞ GD-ĐT 	 	 ĐỀ KIỂM TRA HỌC KỲ II (NĂM HỌC 2011-2012)
TRƯỜNG THPT 	 MÔN : CÔNG NGHỆ 7 
 Họ và tên HS : ________________________________________. Lớp : 7__ 
 ĐIỂM :
LỜI PHÊ CỦA GV :
ĐỀ BÀI :
Câu 1: Thế nào là sự sinh trưởng và phát dục của vật nuơi? Cho ví dụ? (3đ)
Câu 2: Trình bày khái niệm và phương pháp chọn phối? (3đ)
Câu 3: Trình bày khái niệm về chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi. Kể tên một số phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn vật nuôi mà em đã học.(4đ)
BÀI LÀM
ĐÁP ÁN CÔNG NGHỆ 7 
Câu 1: (4đ)
- sự sinh trưởng là sự tăng lên về kích thước và khối lượng các bộ phận trong cơ thể vật nuơi. Vd: gà tăng khối lượng cơ thể.
- sự phát dục là sự thay đổi về chất của các bộ phận trong cơ thể vật nuơi. Vd: gà mái đẻ trứng.
Câu 2: (3đđ)
- Khái niệm chọn phối: 
+Chọn con đực ghép đôi với con cái cho sinh sản theo mục đích chăn nuôi à chọn đôi giao phối.
-Phương pháp: 
+Chọn phối cùng giống: con đực và con cái cùng giống à tăng số lượng của vật nuôi
+Chọn phối khác giống: con đực và con cái khác giống à tạo con lai mang đặc điểm tốt của cả bố và mẹ.
Câu 3: (3đ)
Mục đích: tăng mùi vị thức ăn, giảm khối lượng, độ thơ cứng của thức ăn, khử bỏ chất độc à thức ăn dễ tiêu hĩa. Phương pháp: Vật lí, hĩa học, vi sinh vật, tạo thức ăn hỗn hợp.