Đề kiểm tra kì II - Môn: Công Nghệ lớp 6

Trường THCS 	ĐỀ KIỂM TRA HỌC KÌ II
Họ tên: 	Môn: Công nghệ 
Lớp: 6 	Thời gian: 45 phút
Điểm
Lời phê của thầy ( cô )
Đề:
A. PHẦN TRẮC NGHIỆM ( 3đ)
Hãy khoanh tròn vào đầu câu( a, b, c, d ) ở đáp án đúng nhất.
Câu 1: Dạ dày hoạt động bình thường, thức ăn được tiêu hóa trong mấy giờ? ( 0,5đ )
a. 1 giờ	 b. 2 giờ 	
c. 3 giờ 	 d. 4 giờ
Câu 2: Thu nhập bằng tiền gồm: ( 0,5đ )
a. Tiền bán sản phẩm 	 b. Tiền bán tôm cá 
c. Tiền bán rau, củ, quả 	 d. Tiền bán heo, gà
Câu 3: Bữa ăn thường ngày thường có mấy món? ( 0,5đ )
a. 4 đến 6 món 	 b. 3 đến 4 món 
c. 2 đến 3 món 	 d. 3 đến 5 món
Câu 4: Chất đạm có trong những loại thực phẩm nào? ( 0,5đ ) 
a. Thịt, cá, trứng 	 b. Rau, củ, quả
c. Bánh, kẹo, mía 	 d. Sữa, bơ, dừa
Câu 5: Em hãy chọn một loại thực phẩm để thay thế cá, thịt, trứng: ( 0,5đ )
a. Rau muống 	 b. Khoai lang 
c. Đu đủ 	 d. Đậu nành
Câu 6: Thiếu chất đạm trẻ em sẽ bị bệnh gì? ( 0,5đ )
a. Bệnh béo phì 	 b. Bệnh tim mạch 
c. Bệnh suy dinh dưỡng 	 d. Bệnh bướu cổ
B. PHẦN TỰ LUẬN ( 7đ )
Câu 1: Cần phân chia các bữa ăn trong ngày như thế nào phù hợp? ( 3đ )
Câu 2: Làm thế nào để phòng tránh nhiểm độc thực phẩm? Cho ví dụ?( 2đ )
Câu 3: Kĩ thuật chế biến món ăn được tiến hành qua các khâu nào? ( 2đ )
BÀI LÀM
...