Đề trắc nghiệm kiểm tra học kì I Khoa học Lớp 4 - Năm học 2009-2010

Ngày 29/9/2010
Môn khoa học
Như mọi sinh vật khác, con người cần gì để duy trì sự sống của mình?
 Không khí
 Thức ăn
 x Nước uống
x Ánh sáng
 Nhiệt độ thích hợp
x Tất cả những yếu tố trên
Hơn hẳn những sinh vật khác, con người còn cần những gì?
 Những nhu cầu về vật chất
 Những yêu cầu về tinh thần, văn hóa, xã hội
 x Tất cả những yếu tố trên
Có mấy nhóm chất dinh dưỡng trong thức ăn?
 2
 3 x 4 
 5
Các thức ăn chứa nhiều chất bột đường đều có nguồn gốc từ
 Động vật
 x Thực vật
 Động vật và thực vật
Vai trò của chất bột đường:
 Xây dựng và đổi mới cơ thể
 x Cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ cơ thể
 Tham gia vào việc xây dưng cơ thể, tạo ra các men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống
 Giúp cơ thể phòng chống bệnh
Các thức ăn chứa nhiều đạm là:
 Gạo, bột mì, khoai, sắn
 x Đậu phụ, thịt, tôm, cua
 Mỡ lợn, lạc, vừng, dừa
 Rau, quả các loại
Vai trò của chất đạm:
 x Xây dựng và đổi mới cơ thể
 Tham gia vào việc xây dưng cơ thể, tạo ra các men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống
 Không có giá trị dinh dưỡng nhưng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa
 Giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ một số vi-ta-min (A, D, E, K)
Vai trò của chất béo:
 Giúp cơ thể phòng chống bệnh
 Tham gia vào việc xây dưng cơ thể, tạo ra các men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống
 Không có giá trị dinh dưỡng nhưng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa
 x Giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ một số vi-ta-min (A, D, E, K)
Các thức ăn chứa nhiều chất béo là:
 Gạo, bột mì, khoai, sắn
 Đậu phụ, thịt, tôm, cua
 x Mỡ lợn, lạc, vừng, dừa
 Rau, quả các loại
Vai trò của vi-ta-min:
 Tham gia vào việc xây dưng cơ thể, tạo ra các men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống
 Không có giá trị dinh dưỡng nhưng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa
 Giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ một số vi-ta-min (A, D, E, K)
 x Không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng cơ thề hay cung cấp năng lượng nhưng rất cần cho hoạt động sống của cơ thể
Vai trò của chất khoáng:
 Không có giá trị dinh dưỡng nhưng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa
 Cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ cơ thể
 x Tham gia vào việc xây dưng cơ thể, tạo ra các men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống. Nếu thiếu chúng cơ thể sẽ bị bệnh
 Không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng cơ thề hay cung cấp năng lượng nhưng rất cần cho hoạt động sống của cơ thể
Vai trò của chất xơ:
 Tham gia vào việc xây dựng cơ thể, tạo ra các men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống
 x Không có giá trị dinh dưỡng nhưng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa
 Giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ một số vi-ta-min (A, D, E, K)
 Không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng cơ thề hay cung cấp năng lượng nhưng rất cần cho hoạt động sống của cơ thể
Các thức ăn chứa nhiều chất xơ, chất khoáng và vi-ta-min là:
x Gạo, bột mì, khoai, sắn
 x Đậu phụ, thịt, tôm, cua
 x Mỡ lợn, lạc, vừng,dừa
 x Rau, quả các loại
Nên ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món ăn vì:
 Mỗi loại thức ăn chỉ cung cấp một số chất dinh dưỡng nhất định ở những tỉ lệ khác nhau
 Không một loại thức ăn nào có thể cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cho nhu cầu của cơ thể dù thức ăn đó chứa nhiều chất dinh dưỡng
 Giúp ta ăn ngon miệng
 x Vừa giúp ta ăn ngon miệng, vừa cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể
Viết Đ hoặc S vào ô trống
 s Thịt có nhiều chất đạm quý không thay thế đươc. Thịt còn có nhiều chất sắt dễ hấp thụ. Vì vậy, chỉ cần ăn thịt là đủ
 đ Ta nên ăn cá vì cá có nhiều chất đạm quý. Cá là loại thức ăn dễ tiêu. Cá có chứa chất phòng chống xơ vữa động mạch
 đ Thịt là loại thức ăn khó tiêu. Thịt khi được tiêu hóa sẽ tạo ra một vài chất độc. nếu các chất độc này không được nhanh chóng thải ra ngoài sẽ hấp thụ vào cơ thể và gây ngộ độc. Vì vậy, ta không nên ăn nhiều thịt
 s Chất đạm thực vật có nhiều ở các loại đậu như đậu đen, đậu xanh, đậu nànhđều dễ tiêu. Đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành (như sữa đậu nanh, đậu phu, tương) có chứa chất phòng chống xơ vữa động mạch. Vì vậy, chì cần ăn đạm thực vật là đủ
 đ Chúng ta cần ăn phối hợp đam động vật và đạm thực vật vì mỗi loại đạm có chứa những chất bổ dưỡng khác nhau. Ăn nhiều loại đạm sẽ giúp cơ thể bổ sung nhiều chất bổ dưỡng. Ăn nhiều loại đạm sẽ giúp cơ quan tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
 đ Nên ăn ít thức ăn chứa nhiều chất béo động vật để phòng tránh các bệnh như: cao huyết áp, tim mạch
 s Không nên ăn chất béo có nguồn gốc động vật vì trong chất béo này có chứa chất gây xơ vữa thành mạch máu
 đ Nên ăn phối hơp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật để đảm bảo cung cấp đầy đủ các loại chất béo cần thiết cho cơ thể
 s Chỉ nên ăn chất béo có nguồn gốc thực vật vì trong chất béo này có chứa chất chống lai bệnh xơ vữa thành mạch máu
 s Có thể ăn các thức ăn động vật như tôm, cua, cá để thay thế cho một số loại rau quả chín
 đ Chúng ta nên ăn đủ và ăn phối hợp nhiều loại rau, quả chín để cung cấp cho cơ thể đủ các loại vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ
 s Có thế ăn nhiều loại quả khác nhau để thay thế cho các loại rau
Hoàn thành bảng sau:
Thiếu chất dinh dưỡng
Bị bệnh
Đạm
Suy dinh dưỡng
I-ốt
Bướu cồ
Vi-ta-min D
Còi xương
Vi-ta-min A
Quáng gà
Vi-ta-min C
Chảy máu chân răng
Vi-ta-min B
Phù 
Để phòng bệnh do thiếu i-ốt, hằng ngày bạn nên sử dụng:
 Muối tinh
 Bột ngọt
 x Muối hoặc bột canh có bổ sung i-ốt
Cần làm gì để phòng bệnh do thiếu dinh dưỡng:
 Ăn phối hợp nhiều loại thức ăn
 Thường xuyên thay đổi món ăn
 x Cả hai ý trên
Làm gì khi phát hiện trẻ bị suy dinh dưỡng?
 Điều chỉnh thức ăn cho hợp lý
 Đưa trẻ đến bệnh viện để khám và chữa trị
 x Cả hai ý trên
Những dấu hiệu nào cho biết một em bé bị béo phì
 Có cân nặng hơn mức trung bình so với chiều cao và tuổi là 20%
 Có những lớp mỡ quanh đùi, cánh tay trên, vú và cằm
 Bị hụt hơi khi gắng sức
 x Cả ba ý trên
Tác hại của bệnh béo phì là:
 Mất thoải mái trong cuộc sống
 Giảm hiệu suất lao động và sự lanh lợi trong công việc
 Có nguy cơ bị bệnh tim mạch, huyết áp cao, tiểu đường, sỏi mật
 x Cả ba ý trên
Nguyên nhân nào gây ra bệnh béo phì?
 Ăn quá nhiều
 Hoạt động quá ít
 Mỡ trong cơ thể tích tụ ngày càng nhiều
 x Cả ba ý trên
Cần làm gì khi bị bệnh béo phì?
 x Giảm ăn vặt, giảm lượng cơm, tăng thức ăn ít năng lượng
 Ăn đủ đạm, đủ vi-ta-min và chất khoáng
 Đi khám bệnh để tìm đúng nguyên nhân để điều trị
 Cả ba ý trên
Để phòng các bệnh lây qua đường tiêu hóa, chúng ta phải giữ vệ sinh ăn uống như thế nào?
 xKhông ăn thức ăn ôi, thiu
 xKhông ăn cá sống, thịt sống
 x Không uống nước lã
 x Cả ba ý trên
Để phòng các bệnh lây qua đường tiêu hóa, chúng ta phải giữ vệ sinh cá nhân như thế nào?
 Rửa tay bằng xà phòng và nước sạch trước khi ăn
 Rửa tay bằng xà phòng và nước sạch sau khi đi đại tiểu tiện
 x Cả hai ý trên
Để phòng các bệnh lây qua đường tiêu hóa, chúng ta phải giữ vệ sinh môi trường như thế nào?
 Sử dụng nhà tiêu hợp vệ sinh, thường xuyên làm vệ sinh sạch sẽ nhà vệ sinh, chuồng gia súc, gia cầm
 Xử lý phân, rác đúng cách, không sử dụng phân chưa ủ kĩ để bón ruộng, tưới cây
 Diệt ruồi
 x Cả ba ý trên
Để phòng các bệnh lây qua đường tiêu hóa, chúng ta cần :
 x Giữ vệ sinh ăn uống
 x Giữ vệ sinh cá nhân
 x Giữ vệ sinh môi trường
 x Cả ba ý trên
Viết Đ hoặc S vào ô trống
 đ Khi khỏe mạnh ta cảm thấy thoải mái, dễ chịu
 Khi khỏe mạnh ta cảm thấy mệt mỏi, khó chịu
 Khi bị bệnh ta cảm thấy thoải mái, dễ chịu
 đ Khi bị bệnh có thể có một số biểu hiện như : chán ăn, đau bụng, tiêu chảy, sốt, ho..
 Người bị bệnh thông thường chỉ nên ăn cháo cho dễ tiêu
 đ Người bị bệnh thông thường cần được ăn nhiều thức ăn có giá trị dinh dưỡng như thịt, cá, trứng, sữa, các loại rau quả chín.
 đ Có một số bệnh đòi hỏi phải ăn kiêng theo chỉ dẫn cùa bác sĩ
Trường hợp người bệnh quá yếu (mà không phải ăn kiêng) cần ăn như thế nào ?
 Ăn thức ăn lỏng như cháo thịt băm nhỏ, súp, canh..
 Uống sữa, nước quả ép
 Ăn nhiều bữa (nếu mỗi bữa chỉ ăn được một ít)
 x Thực hiện tất cả những việc trên
Người bị bệnh tiêu chảy cần ăn như thế nào ? 
 Ăn đủ chất để phòng suy dinh dưỡng
 Uống dung dịch ô-rê-dôn hoặc nước cháo muối để phòng mất nước
 x Cả hai ý trên
Phải làm gì để phòng đuối nước
 Không chơi đùa gần hồ, ao, sông, suối
 Giếng nước cần phải xây thành cao có nắp đậy
 Chum, vại, bể nước phải có nắp đậy
 Chấp hành tốt các quy định về an toàn khi tham gia các phương tiện giao thông đường thủy
 Không lội qua suối khi trời mưa, lũ, giông, bão
 x Thực hiện tất cả những việc trên
Cần phải làm gì khi đi bơi ở bể bơi
 Tắm sạch trước và sau khi bơi
 Trước khi xuống nước phải tập vận động
 Tuân thủ quy định của bể bơi
 x Thực hiện tất cả những việc trên
Cần tránh làm gì khi đi bơi ở bể bơi
 Không xuống nước bơi lội khi đang ra mồ hôi
 Không bơi khi đang no quá hoặc đói quá
 x Thực hiện cả hai việc trên
Hành động nào nên làm để bảo vệ nguồn nước :
 Uống ít nước đi
 Hạn chế tắm giặt
 x Giữ vệ sinh sạch sẽ chung quanh nguồn nước, không xả rác, nước thải vào nguồn nước.
 Cả ba việc trên
Tính chất nào sau đây không phải là của nước :
 Trong suốt
 xCó hình dạng nhất định
 Chảy từ cao xuống thấp
 Không mùi
Nguyên nhân gây bệnh béo phì là :
 Ăn ít
 Ăn uống không điều độ, hoạt động ít
 x Ăn quá nhiều, hoạt động quá ít nên mỡ trong cơ thể tích tụ ngày càng nhiều
Tính chất nào dưới đây mà nước và không khí đều có :
 x Không màu, không mùi, không vị
 Chiếm chỗ trong không gian
Hãy tìm ra ba loại bệnh dịch có thể phát triển và lan truyền do nguồn nước bị ô nhiễm
 x Dịch tả
 Béo phì
 Cảm lạnh
 xViêm gan
 x Mắt hột
Điều gì xảy ra với con người nếu không có sự bay hơi của nước?
 Không có ánh sáng
 x Không có mưa
 x Không khí khô hanh
 Không có không khí
 x Quần áo phơi không khô
 x Không có mây
Nhờ cơ quan nào mà quá trình trao đổi chất bên trong cơ thể được thực hiện?
 Hô hấp
 x Bài tiết
 x Tuần hoàn
Điều gì sẽ xảy ra nếu một trong các cơ quan hô hấp, bài tiết, tuần hoàn, tiêu hóa tham gia vào quá trình trao đổi chất ngưng hoạt động?
 Sự trao đổi chất sẽ ngừng hoạt động và cơ thể sẽ yếu đi
 Ảnh hưởng tới các cơ quan khác và cơ thể sẽ yếu đi
 x Sự trao đổi chất sẽ ngừng hoạt động và cơ thể sẽ chết
Muốn phòng bệnh béo phì cần:
 Ăn uống hợp lý, rèn luyện thói quen ăn uống điều độ, ăn chậm, nhai kỹ
 Năng vận động cơ thể, đi bộ và luyện tập thể dục thể thao
 x Cả hai ý trên
Để phòng bệnh suy dinh dưỡng cần:
 Cần ăn thật nhiều thức ăn
 Ăn vừa đủ, tăng cường muối i-ốt
 x Ăn đủ lượng, đủ chất
Vật cho nước thấm qua :
 Chai thủy tinh
 x Vải bông
 Áo mưa
 Lon sữa bò
Chất tan trong nước:
 Cát
 x Đường
 Bột mì Bột gạo
Nước trong thiên nhiên tồn tại ở những thể nào?
 x Khí
 x Lỏng
 x Rắn
 x Cả ba thể trên
Nước bay hơi nhanh trong điều kiện nào?
 x Nhiệt độ cao
 Không khí khô
 Thoáng gió
 Cả ba điều kiện trên
Mây được hình thành từ cái gì?
 Không khí
 Bụi và khói
 x Nhiều hạt nước nhỏ li ti hợp lại với nhau ở trên cao
Mưa từ đâu ra?
 Từ những luồng không khí lạnh
 Bụi và khói
 x Từ những đám mây chứa nhiều hạt nước nhỏ đọng lại thành các giọt nước lớn hơn, rơi xuống
Vòng tuần hoàn của nước trong tự nhiên là:
 Hiện tượng nước bay hơi thành hơi nước
 Từ hơi nước ngưng tụ thành nước
 x Hiện tượng nước bay hơi thành hơi nước, rồi từ hơi nước ngưng tụ thành nước xày ra lập đi lập lại
Chúng ta cần được ăn đầy đủ:
 Các thức ăn chứa nhiều chất bột đường, vi ta min, chất khoáng, chất xơ
 Các thức ăn chứa nhiều chất đạm
 Các thức ăn chứa nhiều chất béo
 x Cả a, b, c đều đúng
Trong nhóm đạm động vật, chúng ta nên ăn cá nhiều hơn thịt vì:
 Cá ngon, chứa nhiều đạm hơn thịt
 Cá giúp cơ thể có chất dinh dưỡng
 x Đạm cá dễ tiêu hơn đạm thịt
 Cá có khả năng chống bệnh tim mạch
Cách bảo quản thức ăn không cho các vi sinh vật xâm nhập vào thực phẩm là:
 x Phơi khô, nướng, sấy
 x Ướp lạnh
 x Ướp muối, ngâm nước mắm
 x Đóng hộp
Cách bảo quản làm cho vi sinh vật không có điều kiện hoạt động:
 Đóng hộp, cô đặc với đường, ướp lạnh, phơi khô
 Cô đặc với đường, ướp lạnh
 x Phơi khô, ướp lạnh, ướp muối, cô đặc với đường
 Phơi khô, ướp lạnh, ướp muối, đóng hộp
Tác dụng của chất béo:
 Giúp cơ thể lớn lên, mập mạp
 x Cung cấp năng lượng và hấp thụ các vi-ta-min như A, D, E, K
 Cung cấp mỡ cho cơ thể
 Cả a, b, c đều đúng
Thiếu chất đạm sẽ bị bệnh gì?
 x Suy dinh dưỡng
 Phát triển chậm, kém thông minh
 Còi xương
 Phù
Thức ăn có nhiều chất béo là:
 Trứng x Dừa Cá Cua
Sử dụng nước bị ô nhiễm dễ bị các bệnh:
 Viêm phổi, lao, cúm
 Các bệnh về tim mạch, huyết áp cao
 x Tả lị, thương hàn, tiêu chảy, đau mắt hột
 Cả a, b, c đều đúng
Phải đun sôi nước trước khi uống để:
 x Diệt hết vi khuần và loại bỏ các chất độc
 Loại bỏ các chất không tan trong nước
 Khử trùng, sát trùng
 Cả a, b, c đều đúng
Thức ăn có nhiều vi-ta-min A là:
 Muối i-ốt, thịt, cá, sữa
 Chanh, bưởi, xoài, thanh long
 x Chuối, đu đủ, cà rốt, cà chua
 Đậu phọng, mè, gạo lức
Nên ăn bao nhiêu chất béo trong một tháng:
 Ăn ít Ăn đủ Ăn vừa phải Ăn có mức độ
Chúng ta cần tiết kiệm nước vì:
 Tiết kiệm nước là để dành tiền cho mình
 Phải tốn nhiều công sức, tiền của mới sản xuất ra được nước sạch
 Tiết kiệm nước để có nước cho nhiều người được dùng
 x Cả a, b, c đều đúng
Không khí có những tính chất:
 Không màu, không mùi, không vị
 Không có hình dạng nhất định
 Có thể nén lại và có thể giãn ra
 x Cả a, b, c đều đúng
Không nên để nhiều hoa tươi, cây cảnh trong phòng ngủ đóng kính cửa vì:
 Hoa tươi tỏa hương nồng nặc làm ta khó thở
 Hoa tươi tỏa hương làm ta mất ngủ
 Hoa tươi cây cảnh gây cảm giác không gian chật hẹp lảm ta khó ngủ
 x Hoa tươi cây cảnh hô hấp khí ô xy, thải ra khí cac-bô-nic làm cho con người thiếu ô-xy để thở
Ăn nhiều chất béo động vật dễ gây ra bệnh:
 Tim mạch, khô mắt
 Huyết áp cao, bướu cổ
 x Tim mạch, huyết áp cao
 Tiểu đường, tiêu chảy
Không khí gồm những thành phần:
 Khí ô xy, ni tơ
 Bụi và nhiều loại vi khuẩn
 Hơi nước, các khí khác như cac-bô-nic
 x Tất cả các thành phần trên
Sinh vật có thể chết khi:
 Mất từ 5% đến 9% nước trong cơ thể
 Mất từ 10% đến 20% nước trong cơ thể
 Mất từ 15% đến 20% nước trong cơ thể
 Mất từ 1% đến 9% nước trong cơ thể
Nước bị ô nhiễm vì:
 Phân, rác, nước thải không được xử lý đúng
 Sử dụng quá nhiều phân hóa học, thuốc trừ sâu
 Khói bụi vả khí thải nhà máy, xe cộ
 Vỡ ống nước, vỡ ống dẫn dầu
 x Tất cả các ý trên
Nước do nhà máy sản xuất cần đảm bảo những tiêu chuẩn nào?
 Khử sắt
 Loại bỏ các chất không tan trong nước
 Khử trùng
 x Tất cả các ý trên
Ghi Đ hoặc S
 đ Nước chiếm phần lớn trọng lượng cơ thể người, động vật, thực vật
 Nước có thể thay thế các thức ăn khác của động vật
 đ Nhờ có nước mà cơ thể hấp thụ được những chất dinh dưỡng hòa tan và thải ra những chất thừa, chất độc hại
 Nước chỉ cần cho những thực vật và động vật sống dưới nước
Quá trình lấy thức ăn, nước uống, không khí từ môi trường xung quanh để tạo ra chất riêng cho cơ thể và thải những cặn bã ra môi trường được gọi chung là quá trình gì
 x Quá trình trao đổi chất
X Quá trình hô hấp
X Quá trình tiêu hóa