Giáo án Công nghệ 10 - Bài 27: Ứng dụng công nghệ tế bào trong công tác giống

Tieát PPCT : 24 BAØI 27: ÖÙNG DUÏNG COÂNG NGHEÄ TEÁ BAØO 
Ngaøy soaïn : 09/02/2007 TRONG COÂNG TAÙC GIOÁNG
Ngaøy daïy : 11/02/2007 	 
Lôùp daïy: C1, C8, C9, C13
I. Muïc tieâu
-Bieát ñöôïc khaùi nieäm, cô sôû khoa hoïc vaø caùc böôùc cô baûn trong coâng ngheä caáy truyeàn phoâi boø.
-Coù nieàm tin vaø höùng thuù vôùi vieäc öùng duïng khoa hoïc kó thuaät vaøo saûn xuaát.
II. Troïng taâm 
-Cô sôû khoa hoïc vaø quy trình coâng ngheä caáy truyeàn phoâi boø.
III. Chuaån bò
-Hình 27.1, 27.2 SGK.
IV. Tieán trình daïy hoïc
A. OÅn ñònh (kieåm dieän trong soå ñaàu baøi)
B. Kieåm tra baøi cuõ:
+CH1: Trình baøy caùch toå chöùc heä thoáng nhaân gioáng vaät nuoâi.
+CH2: Trình baøy caùc coâng ñoaïn cuûa quy trình saûn xuaát gia suùc gioáng.
+CH3: Trình baøy caùc coâng ñoaïn cuûa quy trình saûn xuaát caù gioáng.
C. Baøi môùi
Hoaït ñoängI: Khaùi nieäm vaø cô sôû khoa hoïc cuûa coâng ngheä caáy truyeàn phoâi
Hoaït ñoäng cuûa GV
Hoaït ñoäng cuûa HS
GV ñaët vaán ñeà: Muïc ñích cuûa coâng taùc gioáng laø cung caáp ñöôïc nhieàu con gioáng toát, naêng suaát cao cho saûn xuaát. Vaän duïng nhöõng hieåu bieát veà caùc quaù trình sinh hoïc cuûa vaät nuoâi, caùc nhaø saûn xuaát gioáng coù theå khai thaùc toái ña caùc ñaëc ñieåm toát cuûa nhöõng con gioáng coù phaåm chaát xuaát saéc. Caáy truyeàn phoâi laø moät trong nhöõng bieän phaùp ñeå thöïc hieän muïc ñích naøy.
 Vaäy, caáy truyeàn phoâi laø gì?
 Döïa treân nhöõng cô sôû khoa hoïc naøo ñeå thöïc hieän caáy truyeàn phoâi?
 -Phoâi coù theå phaùt trieån ñöôïc trong cô theå boø meï khaùc caàn coù ñieàu kieän gì? Theá n aøo laø ñoàng pha?
Laéng nghe GV giôùi thieäu.
 Nghieân cöùu SGK, thaûo luaän ñeå traû lôøi caùc caâu hoûi cuûa GV.
Töï ghi cheùp caùc yù chính.
1 Khaùi nieäm:
 -Coâng ngheä caáy truyeàn phoâi bo ølaø ñöa phoâi boø ñöôïc taïo ra töø cô theå boø meï naøy vaøo cô theå boø meï khaùc, phoâi soáng phaùt trieån, taïo cô theå môùi vaø sinh ra bình thöôøng.
2.Cô sôû khoa hoïc:
-Phaûi coù söï ñoàng pha:traïng thaùi sinh lí sinh hoaù phuø hôïp vôùi boø cho phoâi hay phuø hôïp tuoåi phoâi.
-Söû duïng cheá phaåm sinh hoïc chöùa hoùc moân hay hoùc moân nhaân taïo ñeå ñieàu khieån sinh saûn cuûa vaät nuoâi do hoaït ñoäng sinh duïc vaät nuoâi ñöôïc ñieàu tieát baèng caùc hoùc moân sinh duïc. 
Hoaït ñoäng 2: Quy trình coâng ngheä caáy truyeàn phoâi boø
Hoaït ñoäng cuûa GV
Hoaït ñoäng cuûa HS
GV cho HS quan saùt hình 27.1 SGK vaø cho bieát caùc ñieàu kieän ñeå thöïc hieän caáy truyeàn phoâi? Bao goàm maáy böôùc? YÙ nghóa?
Yeâu caàu 1 HS leân baûng laäp baûng veà caùc taùc ñoäng ñoái vôùi boø cho phoâi vaø boø nhaän phoâi. Caùc HS khaùc töï laäp baûng vaøo vôû.
GV nhaán maïnh: Nhieäm vuï cuûa boø cho phoâi laø saûn xuaát ra nhieàu phoâi coù ñaëc ñieåm di truyeàn toát. Nhieäm vuï cuûa boø nhaän phoâi laø mang thai, ñeû vaø nuoâi döôõng toát nhöõng con boø mang ñaëc ñieåm quyù töø caùc phoâi maø noù nhaän ñöôïc.
Khi choïn boø cho phoâi vaønhaän phoâi caàn choïn nhö theá naøo?
Quan saùt hình 27.1 SGK vaø dieãn giaûi trình töï caùc böôùc theo thöù töï höôùng daãn trong hình.
Thöïc hieän yeâu caàu cuûa GV.
Laéng nghe GV giaûng giaûi ñeå bieát caùch choïn boø cho phoâi vaø boø nhaän phoâi.
Töï ghi cheùp caùc yù chính.
Caùc böôùc cô baûn trong coâng ngheä caáy truyeàn phoâi boø
Theo hình 27.1SGK trang 80.
D. Cuûng coá
-Höôùng daãn HS traû lôøi caùc caâu hoûi SGK.
E. Daën doø
-Hoïc baøi, traû lôøi caùc caâu hoûi vaøo vôû.
-Chuaån bò baøi môùi.