Kiểm Tra 1 Tiết Thực Hành Môn Công nghệ 6

KIỂM TRA 1 TIẾT THỰC HÀNH
Môn CN 6
NỘI DUNG THỰC HÀNH
1. Tỉa hoa hồng và hoa đồng tiền từ quả cà chua và quả ớt ?
2. Tứa bó lúa từ quả dưa chuột ? 
a.Tỉa hoa từ quả ớt, quả cà chua
+ Tỉa hoa đồng tiền:
- Chọn quả ớt thon dài, màu đỏ tươi
- Dùng kéo mũi nhọn, cắt từ trên đỉnh nhọn của quả ớt xuống gần cuống ớt.
- Lõi ớt bỏ bớt hột, tỉa nhị hoa, ngâm ớt đã tỉa hoa vào trong nước.
+ Tỉa hoa hồng.
- Dùng dao cắt ngang gần cuống quả cà chua..
- Lạng phần vỏ cà chua dày 0.1cm đến 0.2 cm từ cuống theo dạng vòng trôn ốc , cuộn vòng từ dưới lên...
b. Tứa hoa từ quả dưa chuột
* Tỉa một lá:
- Dùng dao cắt một cạnh quả dưa...
- Cắt lát mỏng theo cạnh xiên, cắt dính nhau từng hai lá một- tách 2 lát dính rẽ ra thành hình lá.
* Ba lá: Cắt lát mỏng theo cạch xiên và cắt dính nhau 3 lá một – xếp xoè 3 lát hoặc cuộn lát giữa lại.
Tổ chức thực hành 
- Gv nêu nội quy 
+ Không mất trật tự, không đi lai tự do
+ Đảm bảo an toàn trong khi thực hành
+ Giữ gìn vệ sinh sạch sẽ 
- Yêu cầu bài thực hành
+ Mỗi nhóm tỉa 4 mẫu hoa từ quả ớt ( Hai mẫu hoa huệ, hai mẫu hoa đồng tiền), hai mẫu hoa từ quả cà chua, hai mẫu hoa từ quả dưa chuột.
- Gv chia nhóm hs
+ Gv kiểm tra dụng cụ của các nhóm
- Gv yêu cầu các nhóm về vị trí tiến hành làm sản phẩm
Báo cáo thực hành
- Gv kiểm tra sản phẩm các nhóm
- Yêu cầu các nhóm thu dọn vệ sinh
- Gv nhận xét về quá trình làm việc của các nhóm
Tổng kết đánh giá và cho điểm
* Gv tổng kết đánh giá theo các nội dung sau:
- Sự chuẩn bị của hs ( 1 điểm)
- Quy trình thực hành (5 điểm)
- Ý thức thực hành (1 điểm)
- Công tác vệ sinh (1 điểm)
- Sản phẩm thu được (2 điểm)