Kiểm tra chất lượng học kì II năm học 2006 - 2007 môn: công nghệ 6

Họ và tên:.................................... kiểm tra chất lợng học kì II
Lớp:.................... năm học 2006-2007
 Môn: công nghệ 6
 Thời gian làm bài : 45 phút ( không kể giao đề )
Điểm
Lời phê của thầy cô giáo
Đề bài
Câu 1 (4 điểm):
	Thức ăn có vai trò gì đối với cơ thể chúng ta? Mục đích của việc phân nhóm thức ăn là gì?
Câu 2 (2 điểm):
 Em hãy sử dụng những cụm từ thích hợp nhất từ cột B để hoàn thành mỗi câu ở cột A
Cột A
Cột B
1, Dự trữ những loại rau có lá.
2, Rau tươi........................................
3, Rau chín kỹ.............................................
4, Khoai tây chứa
a, Tinh bột và vitaminC.
b, Sẽ mất hết vitaminC.
c, Chứa ở ngăn để đồ tươi trong tủ lạnh.
d, Sẽ làm chúng mềm héo và dễ ủng.
Câu 3 (2 điểm):
	Để tổ chức bữa ăn hợp lí phù hợp với hoàn cảnh từng gia đình cần dựa vào những nguyên tắc nào?
Câu 4 (2 điểm):
	Em có thể làm gì để góp phần tăng thu nhập cho gia đình.
Hướng dẫn chấm
Môn công nghệ 6
Học kì II
Năm học : 2006- 2007
Câu 1 (4 điểm):
	Thức ăn cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể giúp chúng ta khoẻ mạnh và phát triển cân đối, có đủ sức khoẻ để làm việc và chống đỡ bệnh tật.
	Phân nhóm thức ăn giúo cho người tổ chức bữa ăn mua đủ các loại thực phẩm cần thiết và thay đổi món ăn cho đỡ nhàm chán, hợp khẩu vị... thời tiết mà vẫn đảm bảo cân bằng dinh dưỡng theo yêu cầu của bữa ăn.
Câu 2 (2 điểm) :
	1.d
	2.c
	3.b
	4.a
Câu 3 (2 điểm):
	Dựa vào những nguyên tắc:
Nhu cầu của các thành viên trong gia đình.
Điều kiện tài chính.
Sự cân bằng chất dinh dưỡng.
Thay đổi món ăn.
Câu 4 (2 điểm):
	Để góp phần tăng thu nhập cho gia đình........... (tuỳ từng em).