Kiểm tra học kì 2 - Năm học 2011 - 2012 môn: công nghệ

TRƯỜNG THCS NGUYỄN VĂN TRỖI
KIỂM TRA HỌC KÌ II - NĂM HỌC 2011 - 2012
Họ và tên:..
Môn: Công nghệ
Lớp: 6
Thời gian: 45 phút
Điểm
Lời phê
I/TRẮC NGHIỆM: (4 điểm)
Em hãy hoàn thành các câu sau bằng cách sử dụng các từ in nghiêng dưới đây:
tiền công tiền lương Tiền lãi tiền thưởng
 A chất xơ C Béo phì
 Tiền năng lượng phát triển tăng thu nhập gia đình
 vitamin lao động hiện vật các công việc
a/ Chất dinh dưỡng dành cho người luyện tập thể hình sẽ giúp cho cơ thể 
b/ Chất đường bột là loại dinh dưỡng sinh nhiệt và 
c/ Thu nhập của gia đình là tổng các khoản thu bằng hoặc bằng  do ........của các thành viên trong gia đình tạo ra.
d/ Ăn quá nhiều thức ăn có chứa chất đường bột và chất béo có thể làm cho chúng ta... ..
e/ Mọi người trong gia đình đều có trách nhiệm tham gia sản xuất hoặc làm  tùy theo sức của mình để góp phần ..
f/ Đa số rau sống đều có chứa , nước,  và muối khoáng.
g/ Dầu cá có nhiều vitamin .. và vitamin D.
h/ Hầu hết trái cây có chứa vitamin..........
i/ Thu nhập của người đang làm việc ở cơ quan, xí nghiệp là: .................... và ..................
j/ Thu nhập của người làm nghề cát tóc là ..........................
k/ Thu nhập của người bán hàng là ....................................
II/TỰ LUẬN: (6 điểm)
Câu 1: Hãy chọn nội dung ở cột B để hoàn tất các câu ở cột A (2 diểm)
Cột A
Cột B
1.Làm các công việc nội trợ giúp đỡ gia đình cũng là ......................................
2. Dự trữ những loại rau có lá sẽ ...................
3. Rau nấu chín kỹ sẽ ....................................
4. Thêm một chút muối vào rau đang nấu sẽ ...........
5. Khoai tây chứa ........................................
6. Thu nhập của người nghỉ hưu là .............
7. Người lao động có thể tăng thu nhập bằng cách .........................................
8. Những thu nhập bằng hiện vật có thể sử dụng trực tiếp cho .....................................
a/ lương hưu, lãi tiết kiệm.
b/ làm thêm giờ, tăng năng suất lao động.
c/ góp phần tăng thu nhập gia đình.
d/ mất hết vitamin C
e/ có màu sắc đẹp
f/ làm chúng mềm héo và dễ bị úng.
g/ tinh bột và vitamin C
h/ nhu cầu hằng ngày của gia đình, còn một phần đem bán lấy tiền chi cho các nhu cầu khác.
Câu 2: (1.5điểm) Em hãy nêu 6 biện pháp phòng tránh nhiễm trùng thực phẩm ?
Câu 3: (2 điểm) Mục đích của việc phân nhóm thức ăn là gì? Thức ăn được phân làm những nhóm nào?
Câu 4: (0.5điểm) Có thể thu dọn bàn khi còn người đang ăn không? Vì sao?