Ôn tập kiểm tra công nghệ 1 tiết lớp 9

Lương Thị Kiều Loan
 Class : 9A2
 Author: Loan /thank
 ÔN TẬP KIỂM TRA CÔNG NGHỆ 1 TIẾT LỚP 9
 ******************************
Full name of this paper: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bài 3 Các phương pháp nhân giống cây ăn quả
1 Xây dựng vườn ươm cây ăn quả:
* Chọn địa điểm : Vườn cây giống cần được xây dựng :
- Gần vườn sản xuất nơi tiêu thụ
- Gần nguồn nước tưới
- Nơi đất tốt bằng phẳng
2 Thiết kế vườn ươm:
* Khu cây giống : trồng cây mẹ để lấy hạt mắt ghép,cành ghép ,cành giâm
* Khu nhân giống: 
- Ra ngôi cành giâm
- Ra ngôi cành chiết
-Ra ngôi gốc ghép
- Gieo hạt lấy cây giống làm gốc ghép
* Khu luân canh:
Trồng rau cây họ đậu à giúp đất vườn ươm không bị xấu đi
3 Các phương pháp nhân giống cây ăn quả 
* Phương pháp nhân giống hữu tính:
-Là phương pháp nhân giống bằng hạt
- Khi tiến hành nhân giống hữu tính cần chú ý:
+ Phải biết được đặc tính của hạt để có biện pháp nhân giống phù hợp
+ Khi gieo hạt trên luống hoặc trong bầu đất phải tưới nước phủ rơm rạ để giữ ẩm và chăm sóc thường xuyên cho cây phát triển tốt.
4 Phương pháp nhân giống vô tính:
* Chiết cành :
- Là phương pháp tách cành từ cây mẹ để được cây con.
- Cành chiết phải khoẻ không bị sâu bệnh có từ 1à 2 năm tuổi.
- Thời vụ :
+ Miền Bắc : Tháng 2-tháng 4, tháng 8-tháng 9
+ Miền Nam : tháng 4- tháng 5
* Giâm cành:
- Là phương pháp nhân giống dựa trên khả năng hình thành rễ phụ của các đoạn cành( hoặc các đoạn rễ) đã cắt rời khỏi cây mẹ.
- Các kĩ thuật cần nắm 
+ Giâm cành : nơi thoáng mát gần nơi ra ng6i cây con.
+ Chọn cành non từ 1à 2 năm tuổi
+ Thời vụ thích giâm thích hợp
Nhúng gốc cành giâm vào dung dịch kích thích ra rễ trước khi giâm
+ Giâm cành phải đảm bảo các lá không che khuất nhau
Thường phải thường xuyên duy trì độ ẩm
* Ghép cành 
- Là phương pháo gắn 1 đoạn cành hoặc cành hay mắc (chồi) lên gốc của cây cùng họ để được cây mới.
- Để ghép đạt được kết quả tốt cần làm tốt các việc sau:
+ Chọn cành ghép mắt ghép có năng suất cao,ổn định,chất lượng tốt.Mắt ghép có đường kính từ 4à 10 mm có từ 4à 6 tháng tuổi.
+ chọn cây gốc ghép được gieo từ hạt của cây cùng họ với cành ghéplà giống địa phương có ưu điểm khả năng thích ứng cao,bộ rễ khoẻ,chống sâu bệnh.
- Có 2 cách ghép: ghép cành và ghép mắt
+ Ghép cành : được áp dụng cho các cây ăn quả có lấy mắt.Có nhiều kiểu ghép khác nhau: ghép áp, ghép nêm,ghép chẻ bênh.
+ Ghép mắt: ghép chữ T ,mắt nhỏ có gỗ,ghép cửa sổ,..
Bài 4 Thực hành giâm cành
1 Dụng cụ và vật liệu:
- Dao sắt,kéo cắt cành
- Khay đựng đất mịn hoặc cát
- Bình tưới có vòi sen
- Cành chanh hoặc cành bưởi
- Thuốc kích thích ra rễ
- Túi PE có kích thước 9 x 15
- Nền giâm cành ( luống đất hoặc cát)
2 Quy trình thực hành
Bước 1: Cắt cành giâm
Dùng dao cắt cành giâm có đường kính là 0,5cm thành từng đoạn 5-7 cm có 2-4 lá.Bỏ đoạn ngọn cành và sát thân cây mẹ,cắt bớt phiến lá.
Bước 2: Xử lý cành giâm:
Nhúng 1-2 cm gốc cành giâmvào dung dịch kích thích ra rễ trong 5-10 giâyvẩy cho khô.
Bước 3: Cắm cành giâm:
Cắm cành giâm hơi chếch so với mặt luống đấthoặc cát với độ sâu 3-5cm khoảng cách các cành là 5cm x5cm hoặc 10cmx10cm.
+ Nếu cắm vào bầu đất 1 cành và xếp bầu sát nhau để tiện chăm sóc.
Bước 4: Chăm sóc cành giâm
-Tưới nước thường xuyên dạng xương mù đảm bảo cho đất cát và mặt lá hút ẩm.
- Phun thuốc trừ sâu nấm mốc và vi khuẩn.
- sau khi giâm 15 ngày kiểm tra thấy rễ ra nhiều từ trắng à vàng thì chuyển ra vườn ươm hoặc đưa vào bầu đất.
Bài 5 Thực hành chiết cành:
1 Dụng cụ - vất liệu
- Dao sắt ,kéo cắt cành
- Càn cam,chanh ,bưởi,..
- Mảnh PE kích thước 20x30cm
- Thuốc kích thích ra rễ
- Chậu để nhào đất,dây buộc,..?
- Đất bột, rễ bèo,hoặc rom ,rác được băm nhỏ
2 Quy trình thực hành :
Bước 1: Chọn cành chiết 
Chọn cành chiết từ 1-2 năm tuổi có đường kính từ 0,5cm ở giữa tán cây vươn ra ánh sáng
Bước 2: Khoanh vỏ cành từ 1,5cmà2,5cm 
Bóc hết lớp vỏ còn khoanh ,cạo sạch lớp vỏ trắng rồi để khô.
Bước 3: Trộn hỗn hợp bó bầu
- Sử dụng thuốc kích thích ra rễ
- Bó bầu
Bước 5 : cắt cành chiết
- Xuất hiện rễ vàng thì cắt khỏi cây
- Đem giâm
Bài 6 : Thực hành ghép
* Ghép đoạn cành
Bước 1: Chọn và cắt cành ghép
- Chọn cành bánh tẻ có mầm ngủ.Đường kính của cành ghép phải tương ứng với gốc ghép
- Cắt vát đầu gốc ghép của cành ghép
Bước 2 : Chọn vị trí ghép và cắt gốc ghép
-Từ mặt đất lên 10-15cm chọn vị trí ghép
- Cắt bỏ các cành phụ và ngọn gốc ghép
Bước 3 : Ghép đoạn cành
- Đặc cành ghép và gốc ghép chồng khít lên nhau
- Dùng dây nilon buộc cố định vết ghép bằng túi PE trong
Bước 4: kiểm tra sau khi ghép
Sau khi ghép từ 30-35 ngày kiểm tra thấy vết ghép liền nhau đoạn cành ghép xanh tươi là được.
BẢNG : ƯU ĐIỂM NHƯỢC ĐIỂM CỦA CÁC PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG:
Phương pháp nhân giống 
Ưu điểm
Nhược điểm
Gieo hạt
Đơn giản,dễ làm,chi phí ít
Khó giữ được đặc tính cây mẹ,lâu ra hoa quả
Chiết cành
Giữ được đặc tính của cây mẹ.Ra hoa quả sớm.
-Hệ số nhân giống thấp.
- Tốn công.
-Cây mau già.
Giâm cành
-Hệ số nhân giống cao.
- Giữ được đặc tính của cây mẹ
- Ra hoa quả sớm
Đòi hỏi kĩ thuật,thiết bị như giâm cành.
Ghép cành
-Giữ được đặc tính của cây mẹ.
- Hệ số nhân giống cao
-Ra hoa quả sớm.
-Tăng sức chống chịu với điều kiện ngoại cảnh
-Duy trì được nòi giống
Đòi hỏi kĩ thuật phức tạp trong việc chọn gốc ghép,cành ghép,thao tác ghép.