Thi Kiểm Tra Học Kỳ II Môn Công Nghệ Trường Thcs Mỹ Hiệp

Trường THCS Mỹ Hiệp THI KIỂM TRA HỌC KỲ II.
Lớp : 6A	 Năm học : 2009-2010
Họ tên :	 Môn : CÔNG NGHỆ ( Khối 6 )
 Thời gian : 45 phút 
Chữ kí giám thị 
Chữ kí giám khảo
Điểm số 
Điểm (bằng chữ)
A.LÝ THUYẾT :( 8 điểm )
I.Hãy điền những từ sau vào chỗ trống cho thích hợp : Suy dinh dưỡng, béo phì, vật chất, nhiễm khuẩn, văn hóa tinh thần , trí tuệ kém phát triển. ( 3 điểm )
1.Trẻ em, nếu thiếu chất đạm sẽ bị bệnh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Ngoài ra, trẻ còn dễ bị mắc bệnh . . . . . . . . . . . . . . . . . và . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2.Chi tiêu trong gia đình là chi phí để đáp ứng nhu cầu . . . . . . . . . . . . . . . . và . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . của các thành viên trong gia đình từ nguồn thu nhập của họ.
3.Ăn nhiều thức ăn giàu chất đường bột và chất béo sẽ dễ bị bệnh . . . . . . . . . . . . . . . .
II.Hãy chọn nội dung của các câu ở cột B sao cho phù hợp với nội dung của các câu ở cột A (1.5 điểm )
Cột A
Cột B
1.Thức ăn được chia làm . . .
2.An toàn thực phẩm là . . .
3.Làm các công việc nội trợ giúp đỡ gia đình cũng là . . .
a.góp phần tăng thu nhập gia đình.
b.4 nhóm : nhóm giàu chất đạm, nhóm giàu chất đường bột, nhóm giàu chất béo, nhóm giàu vitamin và muối khoáng.
c.giữ cho thực phẩm không bị nhiễm trùng, nhiễm độc và biến chất.
d.rèn luyện sức khỏe.
1. . . . . . . . 2 . . . . . . .3 . . . . . . .
III.Hãy đánh dấu x vào cột Đ (đúng) hoặc S (sai ) và giải thích những câu em cho là sai (2đ )
Câu hỏi
Đ
S
Nếu sai, tại sao
Chỉ cần ăn hai bữa : trưa và tối, không cần
ăn sáng.
Bữa ăn hợp lí là bữa ăn cung cấp đủ năng 
lượng và chất dinh dưỡng cho nhu cầu của
cơ thể.
Trẻ đang lớn cần nhiều thức ăn giàu chất 
đạm. 
IV.Đánh dấu x vào cột thích hợp ( chỉ một cột cho mỗi câu) để nêu các loại chất dinh dưỡng do mỗi loại đồ uống cung cấp ( 1.5 điểm )
Đồ uống
Vitamin
Chất đạm
Chất kích thích
1.Nước cam
2.Cà phê đen
3.Sữa đậu nành
B.THỰC HÀNH : (2 điểm )
 Hãy trình bày một món nấu mà em biết ( Tên món, nguyên liệu, quy trình thực hiện, yêu cầu kĩ thuật )
..
.
 ĐÁP ÁN
Môn : CÔNG NGHỆ ( Khối 6 )
A.LÝ THUYẾT : (8 điểm )
I.Mỗi từ đúng :( 0.5 điểm )
1.Suy dinh dưỡng , nhiễm khuẩn , trí tuệ kém phát triển.( 1.5 điểm )
2.Vật chất , văn hóa tinh thần.( 1 điểm )
3.Béo phì.( 0.5 điểm )
II.Mỗi câu đúng :( 0.5 điểm)
1b ; 2c ; 3a ( 1.5 điểm )
III. - Mỗi câu trả lời đúng :( 0.5 điểm )
 + Câu 2 , 3 : Đúng.( 1 điểm )
 + Câu 1 : * Sai ( o.5 điểm )
*Giải thích : Bỏ bữa sáng sẽ có hại cho sức khỏe vì hệ tiêu hóa làm việc không điều độ sẽ không đủ năng lượng cho con người hoạt động và học tập.( 0.5điểm )
IV.Mỗi câu đúng : ( 0.5 điểm )
1.Vitamin.
2. Chất kích thích.
3. Chất đạm.
 * Chú ý : Nếu trong một câu mà học sinh đánh cùng một lúc hai hoặc ba cột thì kể như câu đó không có điểm ( VD : Nước cam : vừa là vitamin, vừa là chất đạm . . . )
B. THỰC HÀNH : ( 2điểm )
- HS trình bày được một món nấu mà mình biết trong đó phải đủ các bước như yêu cầu ( điểm tối đa )
- Những trường hợp còn lại GV có thể gia giảm tùy theo cách trình bày.